电压力锅做红烧肉放多少水合适

1.电压力锅煮红烧肉时最好不要放太多水，不然煮出来的红烧肉会很稀，容易影响口感。
2.通常来说，使用电压力锅煮红烧肉时，可以将肉放入锅中后加水至没过肉即可，不需要加太多水。
3.如果想煮出更加浓郁的口感，可以在煮肉时加入酱油、料酒、姜葱等调料，这样煮出来的红烧肉会更加美味。

电压力锅非常适合做，红烧肉又入味，速度又快。因为压力锅做红烧肉不易挥发水分，所以水不宜放得过多，正常以500克肉，50毫升水为宜。

电压力锅做红烧肉放接近没过红烧肉的水即可，常见做法如下：

准备材料：五花肉450克、冰糖35克、姜1块、香叶2片、八角1个、花椒粒8粒、桂皮1块、小葱1根、食盐4克、黑胡椒粉少许、色拉油2汤匙、红烧酱油2茶匙、黄酒2茶匙

一、准备好红烧肉所需的食材

二、五花肉事先用冷水浸泡出血水，洗净，切2厘米见方的块。

三、将五花肉焯水后捞出，将水分沥干备用

四、锅加倒入适量的色拉油，将冰糖倒入锅中，炒出糖色。

五、将五花肉倒入锅中，快速的煸炒。

六、倒入2茶匙的红烧酱油。

七、加入香味、桂皮、八角，翻炒。

八、倒入2茶匙的黄酒，迅速翻炒均匀后关火。

九、将上好糖色的红花肉倒入电压力锅锅胆内。

十、加入适量的清水和小葱段、姜片，加入少许食盐。

十一、轻点定制口感的“软烂”按键，选第六档口感，轻点开始按钮。

十二、经过大约25-30分钟，红烧肉烧好了。

电压力锅做红烧肉的水量要根据具体情况而定，以下是一个基本的参考方案：

首先将切好的红烧肉放入电压力锅中，加入适量的生姜、葱、料酒、酱油、冰糖等调料，搅拌均匀。

加入适量的清水，一般来说，水的量要刚好淹过红烧肉，但不要超过电压力锅的最大容量线。

关上电压力锅盖子，按照电压力锅的使用说明进行操作，一般来说，选择高压煮15-20分钟即可。

等待电压力锅自然降压后，打开盖子，将红烧肉捞出即可。

需要注意的是，不同品牌和型号的电压力锅可能有所不同，因此最好根据自己的电压力锅使用说明书来确定具体的水量和烹饪时间。

用电压力锅做红烧肉时，可以少放水。

当然，只要选择品牌压力锅，就没有危险，可以放心使用。

不要放太多水。做红烧肉的时候，因为要加料酒和酱油，已经有一些水了，

可以少放水或者不放水，这样红烧肉好吃，用电压力锅煮时间很省.