荞麦面面条做法教程

黑长裙 3年前 已收到7个回答 举报
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不敢聽情歌 5星

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荞麦面团味道很好，有淡淡的荞麦香味。做面条很好吃。面和的一定要硬一些，煮的面条不要翻动，不然面筋会断。

主料2人份

荞麦面200克

辅料

水170毫升

 面条配料适量

步骤1

准备好主料

步骤2

温水和面

步骤3

揉成光面团，松弛15分钟

步骤4

擀面条，加干面粉

步骤5

擀成大面片

步骤6

擀好的大面片，面案小就切开了

步骤7

切好的面条

步骤8

开水下锅，不要搅动，开锅就捞面条

步骤9

按照个人的喜好添加喜欢吃的配料

1小时前

41

校服的裙摆 2星

共回答了232个问题 评论

1、首先将鸡蛋打散，放入不粘的平底锅摊好。2、把煎好的鸡蛋饼切成条状，黄瓜切丝，番茄切小块。

3、向平底锅中放入油，倒入番茄块炒一下断生即可。4、起锅烧水，倒入少量盐，放入荞麦面，煮至断生即可捞出。

21小时前

16

一夜城 2星

共回答了248个问题 评论

1、荞麦面条200克。香油、酱油、香醋、花椒油、花椒面、油辣子、白糖、味精、花生酱、熟芝麻、姜水、蒜粒、葱花共13种各适量。

2、做法：锅内沸水，将荞麦面条下入轻轻搅匀，关火浸泡7分钟。捞出荞麦面条，在冰水中过一下至常温，取出沥干水分。给荞麦面条浇上食油避免粘结，拌匀后摊开待用。将各种作料淋上拌匀开吃。

18小时前

35

星

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用料

荞麦面 60克

鸡蛋 2个

生菜 3片

蒜 3瓣

小米辣 2只

葱花 适量

生抽 1勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

盐 适量

零卡糖 适量

清水 1碗

做法步骤

步骤 1

先调一个酱汁：生抽1勺、老抽1勺、蚝油一勺、一点点盐和零卡糖、1碗清水

步骤 2

锅里少油煎蛋

14小时前

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