河南竹筒粽的做法

呐情该顾惜 1个月前 已收到2个回答 举报

恐惧放在后 2星

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步骤1

竹筒,可以用顶开式的,或劈开式的

步骤2

泡1个小时

步骤3

江米等材料泡一个晚上

步骤4

馅料

步骤5

江米和其他米按照8:2混合,江米要多,不然不够粘,不成形。米和馅叠放进竹筒里,用筷子稍微压紧。用一般的锅烧开后,中火20分钟,小火1小时,用高压锅喷气后小火40分钟。注意水要没过竹筒。出锅后晾凉,放进冰箱,口感更好。

14小时前

12

這紅真刺眼 3星

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用料 : 糯米、红枣粒(可自行添加)、竹筒

竹筒粽子的做法步骤

步骤 1

糯米泡至一晚上,沥干混入喜欢的食材灌进竹筒,敲几下至竹筒装均匀,堵上盖子。

步骤 2

装满的竹筒放入高压锅里,入水淹过竹筒煮至20一25分钟即可。

步骤 3

根据口味添加,喜欢甜的,可以散上白糖。

12小时前

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