炸花生豆怎样更脆

爺消失了 1个月前 已收到2个回答 举报

祢咱的命 4星

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花生米买回来先清洗一下,用食盐浸泡一下,看到花生米表面起皱为止,这是为了让花生米不糊。

准备小杯子将3块小冰糖融化,把浸泡好的花生米捞出来沥干水分,淋上冰糖并晒干,让冰糖依附在花生米上。这时候油炸花生米就回更加香脆。

1小时前

28

就橡個爾醜 4星

共回答了424个问题 评论

花生豆均匀裹上面糊,放入油锅中炸至金黄捞出控油,再下油锅复炸一次,这样更加脆

21小时前

19
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