粤式炒干鱿鱼的做法

温柔的美 3个月前 已收到1个回答 举报

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主料:

鱿鱼300克,

沙姜50克,

辅料:

大蒜5克,盐5克,白砂糖3克,生抽5毫升,姜2克

步骤1,

沙姜洗净切碎。

步骤2,

鱿鱼清理干净切段后放入锅中焯水。

步骤3,

待鱿鱼在锅中煮变色后捞出。

步骤4,

锅中热油爆香姜蒜葱末。

步骤5,

把沙姜放入锅中小火炒出香味。

步骤6,

把鱿鱼倒回锅中翻炒,

步骤7,

加入适量盐。

步骤8,

加入适量白砂糖。

步骤9,

淋上适量生抽即可,

1小时前

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