汽车蛋糕的做法汽车蛋糕怎么做

梦旧时光 1个月前 已收到2个回答 举报
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憔悴了许多 2星

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材料：6寸蛋糕胚 1个

8寸蛋糕胚 1个

巧克力糖果 若干

奥利奥饼干 4块

汽车蛋糕的做法

准备一个6寸和一个8寸的蛋糕胚，先把八寸的分三层切开，然后下面两层放上水果并抹好奶油。

8寸蛋糕抹好面，侧面做一个渐变色。

6寸蛋糕切好拼成汽车的形状

汽车抹好面并转移到7寸蛋糕上。

11小时前

41

籹人花 2星

共回答了29个问题 评论

主料 未知

鸡蛋3个、低筋面粉50克、花生油24克、牛奶24克、糖50克

辅料

奥利奥饼干4个、火龙果一个、色素几滴、糖30克、淡奶油300克

小汽车蛋糕步骤1

所有的食材准备好，蛋清装入无油无水的干净容器，分三次加入白糖，用打蛋器打至硬性发泡

步骤2

蛋白用打蛋器打至硬性发泡

步骤3

用打蛋器将蛋黄打散，加入油和牛奶，用打蛋器打至融化

步骤4

筛入低粉后，用刮刀翻拌至无干粉颗粒

步骤5

分两次将蛋清糊糊和蛋黄糊糊拌匀（这个时候就可以预热烤箱）

步骤6

模具里面刷上少量油

步骤7

将蛋黄糊糊倒进去，震出大气泡

步骤8

放入预热好的烤箱，150度烤60分钟

步骤9

淡奶油加入辅料里的糖，打发

步骤10

将蛋糕胚分成两片，中间抹上淡奶油，摆放上火龙果丁

步骤11

先将蛋糕周围抹上白色的淡奶油，粘上四片奥利奥饼干，将剩下的淡奶油分别调成粉色和淡绿色，将蛋糕装饰好即可

9小时前

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