怌嫃歔沩 2星
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步骤1.鱼洗净切块
2.滚面
3.放在锅里煎鱼
4.煎好后码在锅里把冲姜蒜和八角盐翻盖过了
5.放一点面酱
6.把对好的醋和酱油到锅里
7.在倒水
8.再到一点白酒
9.盖盖开始熬
10.熬到收汁出锅
7小时前
恰好你也在 2星
共回答了88个问题 评论
1.洗干净鲫头鱼。
2.去头、去腮、去肠，洗干净。
3.用酱油、白糖、醋、料酒、面酱、盐勾兑成碗汁。
4.鱼均匀裹上面粉。
5.入油锅煎至双面金黄盛出。
6.起油锅，大料、葱姜蒜入锅煸香。
7.鱼入锅。
8.倒入碗汁，加适量水，盖上锅盖熬。
9.熬至汤汁收少，鱼熟、入味盛出装盘。
5小时前
回答问题
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