颅鳗鱼头炖天麻可以吗

愈合内伤 1个月前已收到1个回答举报

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应该没这做法。天麻一般是与猪脑，鸡，鸟类配搭，加枸杞子，淮山，北芪，红枣来炖。镘鱼和鱼类都比较腥，炖出来的口感不太好。要是你非要这样炖，建议加点川弓，可去腥味。鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗等，是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。肉质鲜嫩，多数用来蒸。一般不是用来炖着吃的。

11小时前

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