自拌牛板筋的调料包配方

慾朢太濃 4个月前 已收到2个回答 举报
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几人难应 1星

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主料：牛板筋300g；

调料：蒜适量、胡萝卜适量、鱼露适量、芝麻适量；

做法：

1、煮熟的牛板筋，放凉，撕成丝。备用。

2、准备的配料，麦芽糖浆，黑白芝麻，韩式辣椒酱，蒜末，胡萝卜丁，葱花。

3、将上面的配料，都倒入盛有处理好的牛板筋的碗中，麦芽糖浆，要多倒入些。再倒入些鱼露。

4、拌匀后，再倒入醋精或是白醋。

5、装盘后，再撒些芝麻与葱花，即可。

13小时前

33

那一抹伤疼 1星

共回答了172个问题 评论

食材清单：牛板筋 、 洋葱 、 香菜 、 牛板筋秘制调料 、 牛板筋秘制香油

烹饪步骤：

1.香菜和洋葱洗好，香菜切段，洋葱切丝

2.准备好延边风味半成品牛板筋

3.然后将牛板筋弄散，放入盆中备用。

4.调料包和油包倒入，搅拌。

5.最后一步，戴薄膜手套抓匀搅拌好就好了。

11小时前

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