胡萝卜炒火腿肠是怎么做的

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主料2人份

胡萝卜1根

火腿肠2根

辅料

大蒜头小根

鸡精半小勺盐半小勺

步骤1

胡萝卜和火腿切条，准备一根蒜

步骤2

热锅，下凉油蒜用刀背部拍打，下入油锅，煸炒出味道炒一两分钟，下入胡萝卜，爆炒炒出黄油，中小火沿边加入少许开水，盖上盖子焖大概需要四分钟，焖熟胡萝卜盛出，留底油倒入火腿条呈焦黄，倒入胡萝卜，加鸡精少许盐，炒三四分钟装盘

21小时前

共回答了265个问题评论

1、材料：火腿一小块、青椒一个、胡萝卜一根。

2、青椒胡萝卜洗净切小片。

3、火腿洗净切片备用。

4、锅入油，烧热后炒火腿，炒至七分熟时盛出。

5、将青椒胡萝卜下锅炒5分钟左右，到青椒变色即可。

6、再次放入火腿片，翻炒2到3分钟即可。

19小时前

共回答了372个问题评论

可以一起炒，做成胡萝卜炒火腿肠。

准备材料：火腿肠 3根、胡萝卜 2根、蒜瓣 2瓣、生抽 5克、姜片 5克、食用油 10克、鸡粉 3克食盐 2克。

一、准备原料，用清水将胡萝卜去皮洗干净

二、然后将火腿肠斜刀切圆片，放旁边备用，

三、接着将胡萝卜切成半圆片，放旁边备用，

四、用菜刀将准备好的蒜瓣和姜切片，放旁边备用，

五、炒锅内倒入食用油，放入蒜、姜片煸出香味，

六、然后锅内放入切好备用的胡萝卜片，用铲子翻炒，

七、再放入切好的火腿肠片，放入生抽、食盐和鸡精翻炒，加入热水盖上锅盖焖1分钟后。

八、焖一分钟后即可出锅装盘，这样胡萝卜炒火腿肠就做好了。

16小时前

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