炒东北油焖子怎么做

老街古巷 3个月前 已收到2个回答 举报

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原料

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焖子 (300克)

蒜苗 (2根)

猪肉 (50克)

青椒 (3个)

姜片 1片

酱油 1勺

豆瓣酱 1勺

盐 3克

十三香 2克

鸡精 2克

糖 1克

1/猪肉切片 准备,青椒切段 准备,姜片葱段 准备

2/焖子切的不要太厚不然口感会差

3/起锅烧油 下猪肉,翻炒 变色

4/下入 蒜苗 葱 蒜

5/炒出味后!适量的 酱油 豆瓣酱,然后青椒 下锅!翻炒

6/继续翻炒放焖子前加些水。

7/下入焖子! 

翻炒几下后 边上撒一圈油成型加入十三香 盐 鸡精 糖 下锅。

8/葱花 香菜下锅翻炒均匀出锅。

9.美味又好吃的炒东北油焖子完成开吃了。

14小时前

27

待佳人 4星

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主料:辣椒

辅料:油,盐,豆瓣酱,葱,姜,焖子

做法:

1.焖子,辣椒洗干净

2.辣椒切块,焖子切成稍厚点的片

3.起锅烧油,辣椒过油捞出

4.在起锅烧油,葱姜炒香后放入豆瓣酱

5.豆瓣酱炒出红油,倒入焖子翻炒,炒至焖子变软放辣椒,放盐,翻炒均匀盛出即可享用

烹饪技巧:

焖子可以先用油煎后盛出,再炒。

12小时前

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