黄豆沙丁鱼的做法是什么

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1、食材明细

沙丁鱼2条、黄豆、葱半根、蒜3粒、干辣椒8个、豆豉酱2大匙、花椒粉1小匙、盐2小匙、酱油2小匙

2、做法

⑴将冷冻的沙丁鱼放入清水中解冻

⑵去钓鱼头清除内脏冲洗干净。

⑶葱半个蒜3粒切末。

⑷黄豆提前泡发。

⑸所有调料准备好。

⑹锅内加少许油，将鱼煎至两面变色。

⑺将葱蒜末，老干妈豆豉酱，花椒粉，干辣椒下锅翻炒，直至红油出现。

⑻加入清水，水烧开下黄豆，炖30分钟。

⑼起锅加盐，酱油，葱花。

15小时前

19

地主专业 2星

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用料 沙丁鱼 2斤姜 2块蒜 适量料酒 少许生抽 少许食用油 少许黄豆酱 少许黄豆酱焖沙丁鱼的做法 将购买的沙丁鱼洗净，加入料酒、生抽、姜丝、蒜瓣、少许油，腌制15分钟为宜。黄豆酱焖沙丁鱼的做法 步骤1腌制后，放入砂锅。黄豆酱焖沙丁鱼的做法 步骤2依据个人口味，加入黄豆酱。黄豆浆从超市购买。黄豆酱焖沙丁鱼的做法 步骤3开大火，开后，关小火，焖5分钟。黄豆酱焖沙丁鱼的做法 步骤4大菜已成，味道不错。注意不用加水哈。黄豆酱焖沙丁鱼的做法 步骤5小贴士

13小时前

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