习相远更 2星
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原料:白萝卜一个、粉条适量、葱适量、姜、蒜适量、青辣椒适量、五香粉适量、酱油适量、醋适量、盐适量、油辣子适量、红辣椒适量。
做法步骤:
第1步、取适量的粉条用热水泡软,喜欢吃的多泡一些。
第2步、首先要挑选北方产的一半青一半白的萝卜。
第3步、切成稍微粗些的长条。
第4步、葱姜蒜切片,红辣椒也应该切丝
第5步、炒锅放入适量的油,炸香几粒花椒后,下入葱姜蒜、红辣椒煸炒出香味。
第6步、下入切好的白萝卜粗丝,快速翻炒均匀。
第7步、加入适量的酱油和1小勺醋。
第8步、加入适量的油辣椒。
第9步、火头调到最小,直接把粉条捞进菜中。粉条不需要控水,带有点水更好。
第10步、如果觉得菜干可以加点水。
第11步、微辣咸鲜最下饭。
9小时前
愛情批發市 4星
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白萝卜炒粉丝将粉丝用水泡发,萝卜切丝,在热油锅里翻炒熟好吃。
白萝卜炒粉丝的做法:
白萝卜炒粉丝
主料:白萝卜400克。
辅料:粉丝150克,葱5克,姜5克,蒜3瓣。
制作过程:
1、大白萝卜洗净切丝,粉丝用水泡发。葱姜蒜切丝。
2、锅里油热后放入从姜蒜爆炒出香味。
3、白萝卜丝下油锅翻炒。
4、萝卜翻炒几下后放入生抽,继续翻炒。
5、等萝卜着了酱油色后再放入少许的盐。继续翻炒。
6、将萝卜中间腾出一个圆形区域,把粉丝放入空地,然后翻动萝卜把粉条盖在锅底。过一会再将萝卜和粉丝炒均匀。
7、等萝卜和粉丝充分的炒在一起,萝卜变软后即可。
8、出锅。盛入盘里,即可食用。
4小时前
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