黄金龟苓膏的做法

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主料:龟苓膏粉40克，凉水适量（能把龟苓膏粉搅拌成糊的量），糖100克（可根据自己喜好调整）开水800ml。

步骤

1、锅中放入40克龟苓膏粉，放入的时候，会飞溅，慢一些，另外，直接放到要熬的那个锅里。

2、加入适量凉水，将龟苓膏粉搅拌成稠稠的糊状。这里，凉水的量不用量，将其搅拌成糊状的量就可以。

3、找一个中号盆里，放入100克白砂糖，之后，加入800毫升的开水，将白砂糖搅拌化开。

4、打开小中火，把搅拌好的糖水倒入龟苓膏糊的锅里，倒进去之后马上不停地搅拌，搅拌到开始沸腾就可以关火了。

5、之后，把熬好的龟苓膏倒入合适的器皿中，让其自然凝固。

6、龟苓膏很快就会凝固好，表面和内部看起来都贼滑溜，吃起来也是相当顺滑的，要的就是这个口感。

7、凝固好了以后，切小块放入碗里，加上常温牛奶，就可以吃了。

15小时前

共回答了270个问题评论

首先，准备想要的龟苓膏粉。

用温水慢慢加入搅拌均匀。

锅内烧开热水一定要沸水哦。

将滚烫的沸水慢慢倒入龟苓膏糊中。

搅拌均匀即可，在喜欢的容器中加入桂花或者枸杞。

然后慢慢倒入，冰箱冷藏至少2个小时。

然后倒扣在盘子上，可以用锋利的小刀在表面画十字切出四四方方的小块。

提前准备好冰糖水。倒入碗中加入一些蜂蜜

13小时前

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