黄鳝与血鳝有何不同

絕情谷 4个月前 已收到1个回答 举报

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1、品种不同

血鳝:属于鳅科,我国南方分布较多,北方不常见。全年都可采收,夏季最多,捕捉后,可鲜用或烘干用。可食用、入药。血鳝被称为“水中之参”。

黄鳝:鳝鱼属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属。亦称黄鳝、罗鳝、蛇鱼、常鱼、长鱼等。

2、体型不同

血鳝:体为长圆柱形,尾部侧扁,口下位,呈马蹄形。口须5对,上颌3对,较大,下颌2对,一大一小。尾鳍圆形,鳞片细小,埋于皮下。体背及背侧灰黑色,并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅黄色。

黄鳝:体细长呈蛇形,体前圆后部侧扁,尾尖细。头长而圆。口大,端位,上颌稍突出,唇颇发达。

19小时前

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