老人与酒 1星
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食材清单
洋芋 2个 、 水腌菜 3勺 、 干辣椒 2个 、 胡椒粉 半小勺 、 白糖 半小勺 、 色拉油 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
1,准备好食材
2,先将洋芋刮去外皮,洗净后用刀切成片,水腌菜切碎,干辣椒切成小段。
3,炒锅中倒入色拉油,将辣椒段倒入冷油中炒香。
4,倒入洋芋片翻拌几铲后,把火逐步开大,并加入半杯凉水,盖上盖子将水焖干,用筷子能够从洋芋片中轻松插穿时
5,撒入糖和胡椒粉
6,倒入水腌菜
7,撒入盐
8,用铲子将全部配料翻拌均匀后,起锅装盘上桌享用。
21小时前
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