萝卜苗怎么做酸菜

咱們結婚吧 1个月前 已收到2个回答 举报

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方法/步骤

1,将萝卜叶子洗净,晒干,不要太干,切成小碎粒状

2,然后准备好一个腌菜坛子,洗干净晾干,将切好的叶子拌上盐

3,(量的多少看个人口味,如果保存时间长点就要多加盐,如过几天就是吃就可以少放盐)姜、葱末,少许味精,放置坛中密封即可。

注意事项

腌制时可以以个人口味放一点辣椒、大蒜头葱末、生姜等等调味品,腌萝卜菜味道更佳。视气候气温高低,腌制透了就可以食用。

19小时前

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清醒的说 4星

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把萝卜苗清洗干净,再晒到一两天,把它晒干水气,再把它剁碎剁碎,以后用盐把它腌一下,再放到坛子里面,用手压紧,直接压到潭口,再把它密封好,包装好,放下大概2到3个星期就可以吃了

17小时前

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