木须瓜片的正确吃法

与泪抱拥 1个月前已收到3个回答举报

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主料和调料料：鸡蛋150g,西红柿200g,葱花，食用油60g,盐3g,糖3g

步骤：

1.将西红柿洗净，切丁

2.将鸡蛋打入碗中并打撒

3.炒锅加油上火烧热，先倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，捞出

4.加入切好的西红柿，翻炒均匀后，放入准备好的调料，出锅即可

15小时前

共回答了308个问题评论

主料：鸡蛋(150克) ，黄瓜(100克) ，木耳(水发)(50克)

辅料：黄花菜（干）(50克)

调料：盐(3克) 味精(1克) 大葱(5克) 姜(2克) 植物油(35克)

1. 将黄花（黄花菜）、黑木耳用温水泡软；

2. 把鸡蛋打入碗内，搅开；

3. 将葱、姜洗净切成末；

4. 黄瓜洗净，斜刀切成薄片；

5. 黄花切段；

6. 炒锅加油烧热，放入蛋汁炒成蛋花倒出；

7. 原锅加油烧热，放葱、姜炒几下，再放瓜片、黄花、黑木耳、味精，煸炒透，加入蛋花翻炒几下即可出锅。

13小时前

39

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原料：黄瓜、鸡蛋、木耳、蚝油、油、盐、五香粉。

做法步骤：第1步、黄瓜切斜刀，木耳提前泡发焯水备用。第2步、锅中热油加鸡蛋液翻炒均匀。第3步、然后倒入瓜片炒制断生。

第4步、加适量蚝油黄瓜变软之后。

第5步、加入木耳盐和五香粉。

第6步、大火翻炒2分出锅即可。

11小时前

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