鹅肉做熟怎么去腥味

祝福给你 3个月前 已收到2个回答 举报

李笨笨 4星

共回答了459个问题采纳率:98.3% 评论

1.泡水:将鹅肉浸泡在清水中,泡20分钟至1小时,再用流水冲洗干净。

20分钟至1小时,再用流水冲洗干净。

3.焯水:将鹅肉放入开水中焯烫2-3分钟,去除血水和异味。

4.腌制:将鹅肉加入适量的盐、味精、料酒等调料中腌制20分钟至1小时,能够去除腥味。

5.加醋:在烹制鹅肉时,可以加入适量的醋,能够中和腥味。

21小时前

25

致命鍀噯 1星

共回答了197个问题 评论

1. 用盐和醋来腌制鹅肉。将鹅肉切成小块,加入适量的盐和醋,腌制30分钟至1小时。然后用清水冲洗干净即可。

2. 用料酒或黄酒来腌制鹅肉。将鹅肉切成小块,加入适量的料酒或黄酒,腌制30分钟至1小时。然后用清水冲洗干净即可。

30分钟至1小时。然后用清水冲洗干净即可。

4. 煮鹅肉时加入少量的白胡椒粉和花椒粉,可以去除腥味。

5. 煮鹅肉时加入适量的醋,可以去除腥味。

19小时前

13
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com