待续这爱恋 2星
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步骤/方式一
面粉，牛奶，糖，酵母，放入面包机中和面，和至面团光滑，取出盖上保鲜膜发酵。
步骤/方式二
发面的时间可以来做奶黄馅了。鸡蛋和糖搅拌均匀，加入牛奶拌匀，筛入中粉和澄粉搅拌，蛋奶液过筛后，加入隔水融化的黄油拌匀。上锅蒸30分钟，每十分钟搅拌一次。
步骤/方式三
蒸好的奶黄馅如图，放入冰箱冷藏1小时
步骤/方式四
面团发至2.5倍大，用手指戳个洞，不会回缩即发酵完成。
步骤/方式五
分割成21分。醒10分钟。
步骤/方式六
奶黄馅同样分成21份。
步骤/方式七
案板上撒点面粉，把面团擀成面皮，放入奶黄馅收口包起来。
步骤/方式八
包好
步骤/方式九
放入盘中
步骤/方式十
用剪刀剪出小兔子的耳朵和尾巴。用枸杞装饰小兔子的眼睛。
步骤/方式十一
上锅大火蒸十分钟，转小火蒸五分钟。
步骤/方式十二
美美哒小兔子就做好了
步骤/方式十三
里面是满满的奶黄馅，非常美味
8小时前
苩怕寶貝 4星
共回答了424个问题 评论
用料：面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。
1、将面色面团的用料混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵。
2、紫色面团的用料混合，揉成光滑的面团，室温发酵。
3、大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
4、大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
5、发酵好的面团排气，不停地揉然后慢慢的添加面粉。
6、直至揉成光滑的面团。
7、发酵好的紫色面团排气，不停地揉然后慢慢的添加面粉。
8、直至揉成光滑的面团。
9、捏好摆放好，醒发20分钟。
10、将蒸屉放在冷水锅中，大火加热，冒热气后加热15分钟关火，停火3分钟后开盖。
11、晾凉之后画上表情即可。
6小时前
贱人邓燕 1星
共回答了123个问题 评论
用料面粉 160g酵母 3/4茶匙泡打粉 1/4茶匙糖 1汤匙牛奶 90毫升可爱兔子馒头的做法在大碗中加入所有材料，用搅棒将所有材料混合均匀后，用手揉搓至光滑不粘手（约6-8分钟），在碗上盖一块布，置于温暖的地方自然发酵1小时；可爱兔子馒头的做法 步骤1同时取出少量加入食用色素做粉色面团，同样发酵1小时；可爱兔子馒头的做法 步骤2将发酵好的面团取出，用手做成小兔子的身体的样子，取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴，用剪刀剪起适量面团，即成小兔子的耳朵；可爱兔子馒头的做法 步骤3用筷子戳出小兔子的眼睛，静置20分钟，令其二次发酵，烧开一锅水，放入蒸架和做好的小兔馒头，大火8分钟后再转中火蒸3分钟，可爱的小兔子馒头就出锅了
3小时前
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