瘦肉粥怎么煮才好吃

川流不息 1个月前 已收到1个回答 举报

臘毣尒亜 4星

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主料:

瘦肉200克

大米1杯(家庭量米杯)

辅料:

盐适量

玉米油2匙羹

白胡椒粉少许

料酒1匙羹

生抽半匙羹

蚝油半匙羹

葱花适量

做法:

1. 准备新鲜瘦肉。

2. 洗净,剁成肉末。

3. 加入适量盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、料酒和玉米油。

4. 用筷子朝同个方向搅拌均匀。

5. 把大米洗净放入烧开的水中,大火熬。

6. 大约熬20分钟变粘稠。

7. 米粒开始膨胀,调入适量盐。

8. 放入肉末,搅匀。

9. 把瘦肉煮熟透,放入葱花,关火。

10. 搅匀,即可

1小时前

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