红烧泥螺的做法红烧泥螺怎么做好吃红烧泥螺

练夏南生 1个月前已收到2个回答举报

只剩颜值 4星

共回答了463个问题采纳率：98.3% 评论

1.先将黄泥螺用清水洗净，切记不能水头太大，这样会破坏泥螺的壳，再用清水泡三四个小时。

2.准备好调料，香葱、生姜、大蒜、洋葱、小米辣、香菜、生抽、白酒、料酒、白糖。

3.根据自己口味放调料，生抽一定要高于泥螺。

4.浸泡十二个小时，就可以吃啦！

1小时前

42

不可能的 2星

共回答了274个问题评论

食材主料泥螺500克辅料葱适量姜母适量蒜适量酱油适量胡椒粉适量白糖适量盐适量味精适量步骤1.准备好葱，姜，蒜，2.白糖，酱油，胡椒粉，味精，3.热锅下油，爆炒葱，姜，蒜，4.倒入清水煮沸，放适量盐，白糖，酱油，味精，胡椒粉，葱花，5.调好味道后，倒入捞好的泥螺，煮15秒起锅，好了，配酒，稀饭，零嘴都很不错呢。小贴士泥螺用盐至少洗两次然后再用水冲干净，过锅捞一下，再用清水冲一下沥干。喜欢辣的朋友可以加点辣椒，我这也是加了自己炸的辣椒，感觉味道更好。还有我买的泥螺商贩有做过水，所以不咸，再煮的时候我加了点盐

21小时前

25