久违初遇 4星
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蒸红薯熟的快
同等大小的红薯，蒸着吃火比煮熟的更快一些。
红薯放到锅中煮，等水开了之后至少还需要20-25分钟才能完全煮透。
蒸红薯等蒸锅中水开了再蒸15-20分钟即可，所以赶时间的话，最好将红薯蒸着吃会更好一些。
平时在吃蒸红薯的话，也是要注意火候的，最好先用大火，等到锅中的水沸腾之后，将火调到中小火，再蒸个10-15分钟左右就可以了，蒸的时候要注意保证器具的密闭性，不能蒸一会就打开看，否则会非常影响口感。
7小时前
对你眷恋 2星
共回答了22个问题 评论
蒸比煮快。
从把食物做熟的结果的话，是蒸更快，因为水蒸气温度可以达到几百度，而沸水的温度最高为100度。能达到是比沸水更高的温度，把食物放进一个充满高温蒸汽的容器里比放进沸水里会熟的更快。
5小时前
回答问题
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