新鲜槐花怎么保存在冰箱

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1、冷冻储存法

将新鲜的槐花按食用量，分批装入保鲜袋中，把袋子里的空气挤出来。再把袋子系紧。放入冰箱冷冻储存即可。

2、晒干储存法

把新鲜的槐花清理干净，将里面的树枝等杂质都捡出来，加入两勺盐，把水和盐和匀，倒入槐花浸泡10分钟，这样起到杀虫杀菌的作用。

把浸泡好的槐花用清水冲洗三次以上，充分的清洗干净。再将槐花铺平放在阳光下晾干。把晒干的槐花装在玻璃瓶里，盖上盖子密封储存，或者装在保鲜袋里系紧袋子

16小时前

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鲜槐花可以放在塑料袋中短暂保存，冷冻保存，晒干保存。

保存方法如下：

一、短暂保存：

鲜槐花不要用水洗，直接装入塑料袋中，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。

二、冷冻保存：把鲜槐花挑选干净后，用水清洗一下，再用热水焯一遍。然后把焯好的槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分，装入塑料袋，放入冰箱冷冻室保存，可以保存半年左右。吃时取出，用温水化开即可。

三、晒干保存：

挑选品质好，没有虫子或腐烂情况的鲜槐花清洗干净，烧开水把鲜槐花烫一下，变色了就捞出来。放在阴凉通风处晾干（不要放在太阳底下晒），晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方，想吃的时候，拿出来放在水里焯一下就行了。

14小时前

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