干炒青蒜的做法

给力的悲伤 4个月前 已收到3个回答 举报
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予遇你心 2星

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具体做法如下。

1.鸡蛋打碎在碗中，青蒜切碎，蒜切碎。

2.在蛋液中加入盐1克，味精3克，鸡粉3克，胡椒粉1克搅拌均匀。

3.锅中下油10克，中火热油5成。

4-翻炒几下出锅即可。

16小时前

19

是事实 3星

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材料：青蒜苗250g，肉丝100g，油适量，盐适量。

做法：

（1）买回来的肉丝，放点生粉，料酒，盐，僵一下，备用。

（2）蒜苗，洗干净，切段，备用。

（3）热锅，下肉丝炒。

（4）煸炒至肉丝7分熟。

（5）煸炒至7分熟，撩起，备用。

（6）再放点油，准备炒蒜苗。

（7）放下蒜苗煸炒。

（8）蒜苗煸炒过油之后，放肉丝一起炒，放盐，味精。

14小时前

47

荏小韩 3星

共回答了36个问题 评论

第1步、食材，青蒜，白干。

第2步、青蒜拍松切断。

第3步、白干切片。

第4步、起锅放油下入白干煸炒。

第5步、加点盐让白干入点味。

第6步、下入青蒜。

第7步、快速翻炒均匀至变色。

第8步、调味，放入生抽，少许糖提鲜，盐，鸡精炒熟即可。

第9步、成品！干香味美。

11小时前

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