阿飞凉拌生菜的做法

痴绝里 1个月前 已收到3个回答 举报

你有点儿甜 2星

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食材用料:生菜,蒜,剁椒,生抽,醋,香油

做法步骤:

步骤1

准备食材:生菜200克、蒜3瓣、剁椒1茶匙。

步骤2

生菜清洗干净切段。

步骤3

蒜切末。

步骤3

首先碗中倒入生抽、醋、大蒜,调成料汁备用。

步骤4

然后将洗净的生菜装入大盆中,倒入剁椒、调好的料汁、香油,搅拌均匀。

步骤5

最后装盘即可。

6小时前

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航向来虎 2星

共回答了293个问题 评论

汤锅加水烧开,滴几滴油,并加入少许盐,放入撕成小块的生菜,放入生菜后再次煮开就可以了,不要煮太久,不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。

焯熟的生菜捞出放在盘子里待用,

炒锅放入少许油,下入蒜末炒出香味。

然后来调一个料汁,把所有的调料放入碗里,加入适量水搅匀,把调好的料汁倒入锅里,再次煮开至略微粘稠的状态,料汁不要太稠,要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以,把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。

4小时前

45

譜寫那段情 2星

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食材

主料:生菜1棵

辅料:熟植物油适量   盐适量     生抽适量

白醋适量     干辣椒3颗       蒜粒3个

步骤

1.先把生菜用水浸泡,洗干净沥干水分,

2.准备干辣椒,蒜粒,

3.将干辣椒洗后切成小段,也可以在熟油里过一下,就不会太辣,最好是等油冷了后再放进生菜里,拍好蒜粒,放进小碗里,

4.再放入些许盐,生抽,白醋,熟油,均匀搅拌好,

5.最后把洗干净的生菜放在盘子里,把佐料淋在生菜上,稍微拌均匀就可以吃了哦,生菜是直接拌生的,吃起来很脆,浸泡久了就会软一点,透味点,口味都不错哦!

1小时前

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