箜房裥 2星
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1.
用清水冲洗锅,并用海绵轻轻刷洗。
2.
擦洗干净后,倒入锅中一小匙油,用纸巾将铁锅整个抹均匀。
3.
开小火,将铁锅烧热即完成开锅。然后用清水冲洗锅子。
4.
开小火,将水分完全蒸发。再抹上一层薄薄的油,即完成养锅。
6小时前
惯深离别 1星
共回答了101个问题 评论
1、用流动热水洗净锅身擦干水分，尤其是锅底。
2、然后把锅放在灶上，用小火烘干。
3、用一块生猪肉下锅，以打圈的方式不停的擦拭，使溢出的油脂均匀的布满整个锅面。然后整个锅离开灶火，倒去黑色的猪油用厨用纸擦干净。
4、生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层切去，继续擦，每多擦一轮，就会比之前更干净。
5、如此操作直到生肥猪肉不再变黑即可，反复操作大约3到4次左右就可以了。
4小时前
回答问题
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