自燃锅原理

睡觉了 1个月前 已收到2个回答 举报

本小姐未嫁 1星

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自燃锅中采用的锁鲜工艺FD宇航冻干技术,是宇航员在太空中采用到的技术。运用物理学上的“升华”原理,将含有水分的食材在预备冻结后置于真空罐中,通过热媒辐射加热对食材进行脱水干燥,能够在很大程度上保存食材里的一些对热敏感且易挥发损失的营养成分,使食品内在营养成分的保留率达到95%以上。

15小时前

21

破坏妄想 4星

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自发热火锅的原理实际上利用了生石灰与水混合反应的过程中会释放出大量的热,利用这部分热量让锅內食物沸腾,还有像自热米饭也是利用这一原理。

13小时前

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