花臂悟空 3星
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1、鲜肉切片,加入生粉、生抽、料酒、耗油腌制10分钟
2、大朵的西兰花按照其分支撕成小块,加生粉清洗干净,后将比较大的分支用刀切成小块
3、适量开水,待水开后将洗好的西兰花倒入开水中煮3-4分钟
4、切沫,姜切片,放入油锅中炒香后放入腌制好的牛肉,加少量水将肉炒熟
5、煮好的西兰花倒入炒锅中,中火炒2分钟,加盐、鸡精、胡椒粉出锅。
17小时前
沐黙宇 4星
共回答了42个问题 评论
1 把西兰花处理成小朵,准备一盆温水,加入适量盐,把小朵的西兰花放入盆里,浸泡半个小时,捞出来沥掉水分。
2、大葱、姜、蒜,三者分别洗净,切成末。香菇洗净也切成末。
3、把猪肉洗净,剁成肉末放入碗里,加入适量的鲜酱油、料酒、适量的水淀粉抓匀。
4、起锅,放适量水、少量植物油,烧开,把西兰花放入锅中,焯熟,捞出来。
5、起锅下时间植物油,烧热,把肉末放入锅中翻炒,再把葱末、蒜末、姜末、香菇末下锅翻炒均匀。
6、把西兰花放入锅里翻炒均匀,倒入少许鲜酱油、少量盐、适量味精翻炒均匀出锅即可。
15小时前
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