没有料理机在家如何把芝麻磨成粉

娘子硪想伱 2个月前已收到4个回答举报

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先把芝麻洗干净，然后把它搁到漏网里漏干水分放到炒锅里，小火给它炒干，然后放凉放到擀面板上。用擀面杖把它擀成细粉。经常吃芝麻，对养护头发有非常好的作用。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类维生素a维生素E，卵磷脂钙铁烙等营养成份。

现代研究发现，黑芝麻还含有丰富的天然维生素，E其含量高居植物性食物之食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素，E可以起到润肤养颜的作用。

21小时前

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小时候没有料理机，奶奶是这样做芝麻盐的：用簸箕把芝麻中的杂质去除，然后把锅烧干，放入干净的芝麻，微火翻炒，芝麻炒至金黄色，一个个芝麻粒鼓起来，闻到一股芝麻香油的味道的时候出锅，放凉。

把炒好的芝麻铺在案板上，用擀面杖擀一会儿，芝麻粉就做好了，加入盐，就成了芝麻盐。芝麻盐可以直接蘸馒头，也可以拌凉面，特别好吃。

19小时前

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原料

黑芝麻 (100g)

花生米 (50g)

糯米粉 (50g)

步骤1、黑芝麻、花生米、糯米粉按比例取出。

步骤2、炒花生。平底锅预热无需放油，倒入花生米翻炒至脱皮，去皮放在保鲜袋上，不用料理机，用瓶子将花生米擀成碎末。

步骤3、炒黑芝麻。热锅中小火炒至黑芝麻噼啪炸响，倒入碗中，同样用瓶子擀成粉末状。

步骤4、炒糯米粉。热锅倒入糯米粉，中小火来回翻炒至焦黄即可盛出晾凉，熟好的糯米粉是成糊状的关键。

步骤5、熟芝麻粉状和花生米碎末混合，再次用瓶子擀成粉末，再倒入碗中拌均匀，芝麻糊越末口感越细腻。

步骤6、将熟糯米粉筛入上一步的碗中，充分翻拌均匀，黑芝麻糊成品就出炉了~

步骤7、取50g黑芝麻糊，200g开水，少许白糖冲调，一道不用料理机制作的美味黑芝麻糊就成功了！

16小时前

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没有料理机，可以用擀面杖碾碎

12小时前

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