水煮蚕豆怎么做

七夜七天 1个月前 已收到2个回答 举报
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憶夜殤 2星

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用料：

蚕豆适量

八角一个

小米椒一个

姜一块

葱一根

盐适量

糖少许

做法：

1/5蚕豆洗净，八角洗净，小米椒洗净切碎，姜去皮洗净切片，葱洗净切段

2/5锅里放入水，蚕豆，八角，小米椒，姜，葱，盐，糖，大火烧开

3/5水滚后改小火继续

4/5煮一会儿

5/5煮到蚕豆绵软即可

15小时前

12

浅唱一曲伤 2星

共回答了204个问题 评论

1、准备新鲜带壳的蚕豆。

2、剥开蚕豆去皮，留下里面的新鲜豆粒。

3、剥好后洗净，放在沥水篮子里。

4、准备佐料。喜欢辣味的可以加辣椒，桂皮。会使整体的味道更厚重，不喜桂皮的可不加桂皮。

5、烧水，水开后下蚕豆。煮5-10分钟，蚕豆变软即可。

6、随后加入佐料和盐，加盖小火焖煮15分钟，即可出锅。

7、这样蚕豆就煮好了。

13小时前

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