甜花生米做法

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主料：花生仁（生）300克

调料：花生油50克，鸡蛋60克，小麦面粉15克，白砂糖15克

制作过程

1.带衣花生米洗净，沥干水；鸡蛋磕入碗内打散，放入面粉和少许水调成糊；洗净的花生米倒入面粉糊内，再加入白糖拌匀。

2.炒锅置火上，待锅烧热后，倒入花生油，油烧热至五成热时，将裹有面粉的花生米倒入碗中，用筷子将花生米拨散，用中火将花生米炸至就琥珀色捞出，晾凉后装盘即可

6小时前

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主料：花生米300克

辅料：白糖适量，淀粉适量，面粉适量，玉米油适量，鸡蛋一个

步骤1

花生米洗净，加入鸡蛋一个

步骤2

放入适量的白糖，可根据个人口味

步骤3

加入淀粉和面粉搅拌均匀

步骤4

让每个花生米裹上鸡蛋面糊

步骤5

不粘锅烧热放入玉米油，6分热放入花生米开始炸

步骤6

听见花生米有劈劈啪啪的响声捞出控油

步骤7

放入盆中晾凉，又酥又脆。

4小时前

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