爆炒丝瓜丝的家常做法

菰莮寡钕 1个月前 已收到1个回答 举报

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主料

丝瓜500克

辅料

葱姜蒜适量,干辣椒适量,油10克,盐10克,蚝油3克

步骤1

首先处理食材,丝瓜去皮切成一厘米左右的片;其余辅料准备好。

步骤2

起锅烧油,油热放入葱姜蒜,干辣椒爆香。

步骤3

放入丝瓜片翻炒。

步骤4

炒至丝瓜变色,放入盐,蚝油翻炒均匀后即可出锅。

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