黎面做法

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用料藜麦面条半块猪肉 100克鸡蛋 1个

藜麦面条的做法步骤

步骤 1

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锅里放水，水开后放猪肉，滚3分钟，下藜麦面条，藜麦面条煮3分钟，口感筋道

步骤 2

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煎个荷包蛋，健康美味营养藜麦面条就好了

步骤 3

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既有美貌又有内涵的藜麦面条

8小时前

共回答了246个问题评论

全麦面粉和牛奶称重，全麦面粉放入盆中，加酵母粉混合均匀。

牛奶一点一点倒入面粉，搅成面絮，用手揉成软硬合适的面团，多揉一会儿，揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下，把面团揉光滑（上面的小点点就是麦麸）。

揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大，取出加适量面粉继续使劲揉。

面团越揉越光滑、越有筋性、蒸出的馒头越好吃，所以不要吝啬你的力气哦。最后搓长条，分成大小相等的剂子，揉成馒头形状。

揉好的馒头醒发一下，摆入刷油的蒸屉里，盖盖大火烧开，转中火蒸20分钟左右，焖2分钟再开盖。

END

注意事项

上面的小点点就是麦麸

用牛奶和面，做出的馒头更香，也可以用水代替牛奶。

6小时前

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