挂耳咖啡怎么挂

挂耳咖啡步骤：

1.包装挂耳。

悬挂耳朵的包装非常简洁。去除外部包装，取出悬挂耳朵的过滤袋。过滤袋上会有一个箭头，箭头下会有一个虚线设计。向箭头方向打开过滤袋。打开滤纸两侧的悬挂耳朵后，将其放入杯口。

2.水温控制。

你不能用沸水冲泡。用沸水冲泡的挂耳咖啡会有一种烧焦和苦涩的味道。温度可以达到88°左右，也可以直接使用饮水机的水。如果你用热水壶烧开水，建议等几分钟后再煮。对于水温特别高的朋友，你可以用水温计测量水温。

3.水量控制。

一般来说，挂耳咖啡的容量是10克咖啡粉。它是用大约160毫升的水冲泡的。沸水可以连续注射多次。你可以根据自己的喜好添加少量的水，如果你喜欢喝浓咖啡，如果你喜欢喝淡咖啡，你可以添加更多的水。我不知道我喜欢哪种口味。我可以多煮几次，找到最合适的口味。

4.焖蒸

挂耳咖啡的特点与滤纸水咖啡的特点相同。它们都需要炖和蒸。第一次注入20毫升水。目的是先用热水将所有咖啡粉弄湿，这样可以更好地提取咖啡的味道。如果你停留20秒左右，你可以再次注入水并添加适当的水。

5.出品咖啡。

不要等次注水时，等待5秒钟，迅速取出挂耳，此时咖啡的味道是最纯净的。一杯浓郁的咖啡就做好了。你可以根据自己的喜好加入牛奶和糖。建议喝黑咖啡。黑咖啡可以充分利用味道、嗅觉和触觉的味道。

在酿造挂耳咖啡的过程中，会有一股美味而芳香的咖啡味伴随着你。当你品尝咖啡时，一口咖啡放进嘴里，你就能感受到咖啡的酸味和甜味。

研磨过的咖啡粉不能放太久，放久了的咖啡粉会使咖啡的香气和风味全部失去，建议在一周内冲泡。