班戟粉怎么做皮的做法

一树春日 1个月前 已收到1个回答 举报

白活一场 2星

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1、准备班戟粉75g,鸡蛋2个,白砂糖15g,奶粉15g。

2、把以上食材全部放入容器中搅拌均匀。

3、搅拌均匀后,拿过滤网过滤两遍。

4、过滤后放入黄油然后搅拌均匀,之后再用过滤网过滤一遍。

5、起锅做班戟皮,薄厚适中,很弹不会烂。

6、放入100g淡奶油,100g白糖,用搅拌机搅拌10分钟。

7、班戟皮摊平,第一层放奶油,第二层放芒果,第三层放奶油。

8、最后把班戟皮包起来即可。

14小时前

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