生红薯可否冷冻存放

夜犭艮淒羙 3个月前已收到4个回答举报

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生红薯可以冷冻储存。但是生红薯是不建议冷冻储存的，因为生红薯放入冷冻室很容易把红薯冻坏，食用的时候会有苦味。此外也不建议将生红薯放入冰箱冷藏室储存，因为容易发生红薯腐烂变质的情况。

生红薯的储存方法：

1、纸箱保存法

红薯不耐高温，也容易受潮发芽，所以保存红薯要注意防潮，可以将红薯置于纸箱中，然后铺满一层用旧报纸隔开，直到纸箱铺满后就可以将纸箱用胶布密封起来，纸箱有很好的透气防潮的作用，而旧报纸有吸潮的作用，这样可以延长生红薯的保质期。

2、塑料袋保存法

还可以用塑料袋将红薯一个一个包好，然后放在干燥通风处，塑料袋可以隔绝空气和水分，进而防止空气中的水分影响红薯，同时还能让红薯保留住本身的水分。

16小时前

共回答了170个问题评论

可以

生红薯可以冷冻储存。

红薯的主要成分就是淀粉和水，这两种成分放入冰箱冷冻保存都不会变质，所以红薯是可以冷冻保存，而且保存时间较长，可以保存1个月左右。

红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

14小时前

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生红薯可以冷冻存放。将红薯洗净、擦干水分后，切成适当大小的块状，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室中保存。冷冻后的红薯可以保存数月，但在食用前最好提前解冻，以保证口感和营养价值。冷冻的红薯也可以用于制作各种甜点，如红薯泥、红薯饼等。

11小时前

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生红薯是不可以冷冻存放的。它和土豆，芋头同属一种蔬果。如果用冷冻的方法贮藏，会使红薯变硬，蒸不熟。所以说生红薯是不能冷冻存放。

7小时前

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