哭着说爱你 3星
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是一道具有天津特色的美食，主要原料有羊肉、白菜、面条等。
下面是制作这道菜的做法：
所需材料：
羊肉 500克
白菜 200克
面条 500克
葱姜蒜适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
步骤：
羊肉切块，放入锅中加水煮至熟透，捞出备用。
白菜洗净，切丝备用。
葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
加入煮好的羊肉块翻炒均匀。
加入料酒、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
加入白菜丝继续翻炒至白菜变软。
面条煮熟后捞出，用冷水过凉备用。
将面条放入碗中，倒入炒好的羊肉白菜，拌匀即可。
温馨提示：
羊肉可以提前腌制，加入料酒、葱姜蒜、盐等调味品，更加入味。
面条煮制时，可以加入少许盐，使面条更加筋道。
羊肉和白菜要炒至熟透，口感更好。
调料要适量，以免过咸。
14小时前
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