动感超冷 2星
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用料:
酱油 1勺
糖 1勺
排骨 500克
料酒 1勺
盐 1克
淀粉 3勺
做法步骤:
1、排骨用盐+糖+料酒+姜+淀粉抓拌均匀备用。想让更上色的可以加点酱油。我炸的这个是没放酱油的，因为放糖也会上色。
2、起锅烧油。
3、油热依次放排骨下锅。首先开大火炸，记得要翻面哟。两面炸至稍微金黄后转中火炸。
4、炸至这样金黄就可以了。
5、外酥里嫩的，很好吃。
11小时前
回答问题
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