腊肠焖饭最正宗的做法

食材：腊肠、玉米粒、胡萝卜丁、香菇、豌豆

做法简单：

1.准备好焖饭食材，调一碗料汁。

2.少油，倒入腊肠翻炒片刻，倒入其他全部食材，翻炒2分钟即可。

3.洗净米饭，想吃几人就放几人份的米，水量按正常煮饭来就行。放好米和水后，倒入其他食材，淋上料汁，搅拌均匀按煮饭。煮好后，搅拌一下就可以开吃啦！！

步骤1

大米淘净，泡十分钟。水量比平时多半杯米所需的水量

步骤2

切腊肠，准备什锦菜，即焯过水的玉米粒、青豆和胡萝卜粒

步骤3

倒入锅中拌匀

步骤4

将辅料中的调料拌匀，启动“煲仔饭”程序

步骤5

如果电饭煲没有煲仔饭程序，可直接选普通米饭模式，完成后再焖10分钟即可

大米300克

腊肠250克

白玉菇适量

胡萝卜1根

洋葱1个

辅料

盐少许

步骤1

准备好食材

步骤2

大米洗净，提前30分钟用清水浸泡

步骤3

胡萝卜去皮，和洋葱，腊肠，白玉菇都切丁，大小差不多就行

步骤4

炒锅上灶，先将腊肠中小火煸香

步骤5

依次加入洋葱，胡萝卜，炒香后放入白玉菇，大火翻炒片刻

步骤6

将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中，上面铺上炒好的料，加入比平时煮饭少一些的水，然后选择正常煮饭程序

步骤7

煮饭程序完成后，打开锅盖，用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀，撒上切好的葱花，再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味

步骤8

装碗开吃啦~

大米洗净后，按照水和米的比例1比1.5放入电饭锅中，然后把腊肠切成小薄片，均匀的放在电饭锅中焖上它30分钟，腊肠焖饭最正宗的就完成