白菜猪肉炖粉条的做法是

食材：五花肉100g，白菜200g，粉条100g，油10ml，葱20g，姜20g，盐10g，八角10g，鸡精10g。

做法：

1、白菜洗净切段，五花肉切片，葱姜切片。

2、锅中放油，爆香葱、姜、八角，放入五花肉煸香，倒入白菜翻炒。

3、加水烧开后放入粉条炖熟后，放盐、鸡精调味即可。

主料：大白菜切块1500克,猪肉250克，炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克，东北的珍蘑。

调料：大豆油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许。

制作步骤

1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软，捞出待用。

2.炒锅上火，倒入大豆油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制。

3、当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将白菜.海带丝，粉条放入锅内翻炒。

4、然后加水1.5升，水开后加入酱油.盐．味精.炸丸子．炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火炖15分钟即可。

主料：白菜400克

五花肉200克

粉条150克

辅料:

植物油90克 盐3克 红烧酱油20克 蚝油25克 老姜12克 花椒1克 八角1个 三奈1个 小葱10克。

猪肉白菜炖粉条的做法:

步骤1 准备好食材：猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒。

步骤2 猪肉洗净，切大薄片，

步骤3 白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末。

步骤4 起油锅，放入猪肉煸炒。

步骤5 猪肉逼出油分后，调入红烧酱油，蚝油，继续翻炒。

步骤6 放入葱白、姜末，炒出香味。

步骤7 放入白菜梆子；迅速翻炒均匀。

步骤8 放入白菜叶，继续翻炒。

步骤9 放入粉条；倒入适量清水，调入花椒、八角、三奈，大火煮7-8分钟。

步骤10 调入适量盐，翻炒均匀，关火，起锅。

1. 将猪皮上的毛刮洗干净，切成块。

2. 白菜洗净，切成块；

3. 红薯粉条用凉水浸泡。

4. 锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开。撇净浮沫。捞出。

5. 炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化。

6. 倒入五花肉，翻炒至上色。

7. 放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过五花肉。炖30分钟。

8. 放入红薯粉条，盐，炖5分钟。

9. 最后放入白菜，再炖5分钟即可。