干豆皮是什么

銘記伱菂笶 1个月前 已收到2个回答 举报

一次次绝望 1星

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干豆皮是大豆磨浆煮沸后挑起面上的一层油皮晾干后的产物。它的水份含量小于8%,它的营养素得到浓缩,且很易于保存。

16小时前

2

理智的讥讽 2星

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干豆腐皮是黄豆做的。干豆腐皮在有的地方被称为人造肉,因为它是豆腐类的极品,在熬豆浆时一层一层接起来然后晾干。做菜时先浸泡发,加入猪油炒,吃起来口感软糯,入口即化。在以前物资匮乏的年代,这个人造肉可以算得上人间美味,深受百姓欢迎。

14小时前

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