简单好吃又好做的菜有哪些

圆谎人 3个月前已收到3个回答举报

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一、蘑菇蛋花汤

蘑菇和鸡蛋可是绝配，做成一道汤，更是美味至极。其中含有的蛋白质，可以说是能满足人一天的所需了，而且这道汤做法简单。

二、小炒鸡胸肉

它含有大量的蛋白质，也不用怕没营养。夏天，能量消耗得比较快，鸡胸肉就能完美地解决这个问题。鸡胸肉两小块，先切成条，再改刀切成丁，放入盆中，加入食盐，适量料酒，少许蚝油，再加一勺玉米淀粉，最后加一点食用油，用手抓拌均匀，放在一边腌制五分钟。

三、酸辣藕丝

到了夏天，赏完荷花，莲藕也要出土了，买上几个回家做一道开胃菜，好不快活！

削皮的莲藕一节，切成均匀的细丝，红椒半片切成长条，青椒半个切成条，蒜子一小把切成蒜片，大葱一段切成马蹄片，再抓入一小把红干椒和几粒花椒备用。

6小时前

共回答了350个问题评论

食材：鲜活鲤鱼1条（约750克），花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克

做法：

1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。

2、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。

3、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可。

4小时前

共回答了451个问题评论

简单好做又好吃的菜，酸辣白菜，鱼香肉丝，孜然羊肉，凉拌牛肉，炝拌姜汁莲菜，姜汁变蛋，葱爆羊肉，金菇扒羊肉，莲汤肉片，炖牛排，口味不同，个人比较喜欢清真菜

1小时前

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