绿豆存放三年发红可以吃吗

初夏花未开 4个月前 已收到1个回答 举报

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放久了变成红色不可以吃,这通常是因贮存环境过于潮湿或者保存时间过长,导致生绿豆过度接触空气,使得生绿豆当中的酚类物质产生氧化而造成的,一般说明生绿豆已经变质。

19小时前

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