没紧张过 4星
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蒸肉包子一般水开锅20分钟左右 包子就熟了 ,不要蒸时间太长 ,时间长了 包子就蒸大劲了 就掉底儿了 。我蒸肉包子一般都是包子放锅里之后,水开开始计算时间 ,二十分钟便关火之后停留一两分钟然后揭开锅蒸出的包子特别丰满好看。
1小时前
寂静美 2星
共回答了229个问题 评论
蒸肉包子凉水放锅里,水开上气15分钟后,关火等两分钟再接锅盖就熟了,要趁热把包子捡出来防止粘在屉布上,注意不要烫到手
21小时前
再苦等 3星
共回答了316个问题 评论
15-25分钟左右
肉包子一般需要蒸15-25分钟左右,具体由包子的大小和火候大小而定,
如果是小笼包,一般用中大火蒸15分钟左右即可。
18小时前
只是而已 4星
共回答了412个问题 评论
在蒸肉包子之前要醒发十分钟做好的包子,再开火正式蒸肉包子,时间的话看包子做的大小,有五元的包子蒸20分钟就够了,如果是10元一个的包子就要蒸30分钟了,以保证里面的肉要熟透,蒸熟了不能马上拿出来,还要再等5-6分钟,这时打开锅盖包子才不会小回去,这样蒸的包子又好看又好吃。
14小时前
回答问题
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