知何时 2星
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白菜苔就是白菜开始变老时而冒出的菜苔;这种菜苔一般在每年的早春天气回暖时,越冬的青菜就会抽苔,在菜苔长到20公分左右时,就可以掐掉,连苔带叶都可以食用;也就是说,只要不老,任何菜苔的苔和茎叶都是可以食用的;所以说,只要不老,任何地方都不要摘除。
3小时前
深情到敷衍 1星
共回答了119个问题 评论
摘了白菜苔选质嫩、未开花的白菜苔,撕去粗皮,摘去老叶,清洗干净。 白菜苔属于白菜的一部分,主要是在春季的时候从菜芯里抽出的苔,由于比较鲜嫩,但是其功效和白菜的差不多,所以受到很多人的喜爱。 主料: 白菜薹 350克 调料: 盐 3克 ,酱油 5克, 醋 5克, 白砂糖 5克 ,味精
1小时前
这份情好重 2星
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白菜苔的老根和茎,还有老叶子都要摘除
22小时前
回答问题
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