我心不允 3星
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主料：茼蒿、玉米粉、面粉、大蒜。
辅料：小米椒、香醋、生抽、香油、白糖。
1、茼蒿取叶的部分洗净，晾干多余水分。 玉米粉和面粉混合均匀。
2、把茼蒿放在大盆内，洒入拌匀的玉米粉和面粉拌匀，尽量使每棵茼蒿都裹上粉，粉不要太厚。
3、大火烧开蒸锅内的水，在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布，放入裹好粉的茼蒿，盖上盖大火蒸8分钟左右。
4、蒸茼蒿的时间把大蒜、小米椒切碎备用，在小碗内放入鲜酱油、白糖、蒜蓉、香醋、小米椒、香油拌匀做成调味汁备用。
5、茼蒿蒸好了，取出放在碗内，浇上调好的料汁拌匀或直接蘸料都可。
9小时前
治愈高冷 4星
共回答了497个问题 评论
茼蒿谷垒这样做：茼蒿洗净晾一会儿，切成段，拌入面粉，上锅蒸，蒸熟后，可以炒着吃，也可以拌着吃。
7小时前
回答问题
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