诠释爱不起 1星
共回答了189个问题采纳率:97.3% 评论
原料:面粉1000克、南瓜泥适量、牛奶、酵母。
第1步、将南瓜去外皮,去瓤、切片蒸熟,加入牛奶并过滤为泥(可不加牛奶或用水代替)。
第2步、南瓜泥中放入适量酵母(今天都未过称)。
第3步、将酵母与南瓜泥混合均匀,静置一下。
第4步、和成面絮。
第5步、揉成面团,饧一下再揉面团会很光滑。
第6步、将发酵好的面团置于面案上揉至光滑。
第7步、将面擀成大长方型面皮,均匀的刷上油,撒上薄盐、再撒上干面粉,从纵向轻轻卷起。
第8步、卷至成长条状。
第9步、均匀切剂子。
第10步、2个剂子为一组,重叠在一起,然后用筷子从中间压下去,便出现花卷纹理。
第11步、整理一下。
第12步、逐个做好花卷坯。
第13步、将花卷坯放入蒸锅中,烧开后计时13至15分钟,停火后3至5分钟再打开锅盖。
第14步、蒸熟的南瓜花卷颜色金黄,柔软膨松。
第15步、取出装盘,可以享用了。
21小时前
猜你喜欢的问题
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
5个月前1个回答
5个月前2个回答
热门问题推荐
4个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前5个回答
1个月前2个回答
3个月前1个回答
2个月前1个回答
1个月前1个回答