吻我伤口 4星
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豌豆田螺羹
材料：嫩豌豆粒175克，净田螺肉150克，瘦火腿25克，清汤700克，湿淀粉25克，姜末适量。
豌豆田螺羹的做法
1、把豌豆粒洗净，净田螺肉、火腿分别切小丁。
2、田螺下入沸水锅内焯一下，捞出。
3、锅内加适量油，下入姜末、火腿略炒几下，加入清汤烧开，下入豌豆粒煮熟。
4、下入田螺肉，加黄酒3勺，精盐适量，煮透，加胡椒粉、味精各半勺，淋入湿淀粉勾芡，装入汤碗内，上桌即成
11小时前
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