请朴拙的说 1星
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1、准备材料:鸡蛋、八角、桂皮、香叶、小茴香。
2、将鸡蛋清洗干净,把鸡蛋放入冷水中煮熟,捞出备用。
3、将煮熟的鸡蛋剥皮备用。
4、锅中放入酱油,老抽,冰糖,所有香料和少许水(可以没过鸡蛋即可)开火煮制。
5、煮开后,放入鸡蛋卤制。
6、用大火煮制鸡蛋,容易上颜色。
7、卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上,才可入味。
8、泡好捞出,就可以吃到香喷喷的五香卤蛋了。
12小时前
回答问题
商用五香卤蛋绝密配方和做法
嘻嘻小男生
五香卤蛋的正确做法
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